四川海產柜使用以及去除異味要點：

把食品裝袋儲存，裝入清潔的保鮮袋中，再放入柜內擱架上或盒內進行儲藏；

能冷凍儲藏的要冷凍儲藏。

對需要在冷柜中存放較長時間，可以長期冷凍的食品，魚和蝦等食品，要放入溫度達標的冷凍室儲藏，不要放入冷藏室內以防變質。

生熟食品要分開儲藏，熟食一定要用保鮮袋包扎好，放在專用的熟食擱架上，與生食及有強烈氣味的食品分開，以免和熟食污染。

定期清洗冷柜，在使用過程中，要定期用中性洗潔劑和除臭劑對箱內進行清洗，為防止箱內產生異味，也可用活性碳等除臭。

產生異味主要來自冷藏室，冷凍室除霜化凍時有時也會產生異味。

可直接放入除味劑或電子除臭器等消除，也可以停機對冷藏室進行徹底清洗。

對冷凍室中的異味，要切斷電源，打開箱門，除霜并清洗干凈后，用除味劑或電子除臭器清除。

如果沒有除味劑等，可將內膽及附件擦洗干凈后，放入半杯白酒（.好是碘酒），關上箱門，不通電源，經24h后，也可將異味消除。